Hé lộ chìa khóa vàng giúp thiết lập được công thức nấu ăn ngon

Một công thức nấu ăn ngon không chỉ đòi hỏi chuẩn theo tỉ lệ nêm nếm, phối hợp nguyên liệu phù hợp mà còn phụ thuộc rất lớn vào việc chọn lựa nguyên liệu. Ngoài ra, nhiều chuyên gia dinh dưỡng nhận định, thực phẩm có dấu hiệu ẩm mốc, không tươi ngon hoặc để quá lâu sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Do đó, nên có những mẹo nhỏ để quá trình chọn lựa được diễn ra thuận lợi, nhanh chóng, hiệu quả:

Mách bạn công thức làm canh cá nấu mẻ thơm ngon đậm vị

Canh cá nấu mẻ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mỗi mâm cơm gia đình Việt. Mùa hè nắng nóng mà có bát canh cá chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng. Có rất nhiều cách để chế biến theo công thức này như: canh cá trắm nấu mẻ, canh cá basa nấu mẻ, canh cá lóc nấu mẻ, canh cá dọc mùng nấu mẻ,…